Tahu Telor Pak Jayen adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang legendaris sejak 1989, berlokasi di Jalan Dharmahusada. Menu utamanya berupa tahu yang digoreng bersama telur, disiram bumbu kacang kental yang gurih-manis-pedas, serta dilengkapi kentang goreng, tauge, dan kerupuk. Porsinya mengenyangkan dan harganya terjangkau, sekitar Rp.18.000,-. Warung ini mulai buka pukul 17.00 hingga 23.00 dan selalu ramai pengunjung, terutama malam hari, karena cita rasanya yang khas dan konsisten.